Pengantar
Resep Brownis Mini Kering Enak adalah hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer di kalangan semua usia. Brownis mini ini sangat cocok untuk dijadikan camilan kapan saja, baik sebagai teman minum teh atau kopi.
Bahan-bahan
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 50 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram mentega tawar, lelehkan
- 2 butir telur ayam
- 50 gram kenari, cincang kasar
Langkah Persiapan
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Ambil satu wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, cokelat bubuk, dan garam.
- Tambahkan mentega leleh dan telur, aduk rata.
- Setelah adonan tercampur dengan baik, masukkan kenari, aduk kembali.
- Siapkan loyang yang telah dioles dengan mentega, tuang adonan dengan sendok kecil.
- Panggang dalam oven selama 20-25 menit.
- Setelah matang, biarkan dingin sebentar, lalu keluarkan dari loyang.
- Brownis mini kering enak siap disajikan.
Tips dan Trik
- Pastikan mentega benar-benar leleh sebelum dicampurkan ke dalam adonan.
- Gunakan telur ayam yang segar agar adonan tercampur dengan baik.
- Tambahkan sedikit air jika adonan terlalu kental.
- Jangan terlalu banyak mengaduk adonan setelah ditambahkan tepung terigu agar brownis mini tidak menjadi keras.
Varian
Anda dapat menambahkan kismis, almond, atau choco chip sesuai selera.
Manfaat Kesehatan
Brownis Mini Kering Enak mengandung kenari yang kaya akan asam lemak omega-3, serat, dan protein. Selain itu, cokelat bubuk yang digunakan juga mengandung antioksidan yang dapat meningkatkan kesehatan jantung dan sirkulasi darah.
Komentar
Jangan ragu untuk berbagi pengalaman Anda membuat Resep Brownis Mini Kering Enak di bagian komentar di bawah ini. Jika Anda mengalami masalah, jangan sungkan untuk bertanya. Selamat mencoba!